实访墨西哥贫民窟

出行背景

墨西哥是中国企业出海北美的切入点和桥头堡,我们30%左右的业务来自中国企业对投资墨西哥的服务。公司从2015年开始对墨西哥做了重要部署为了加强服务商合作和重要项目的过程把控,每年需要出差墨西哥3个月左右。

墨西哥古老的文明和开放包容的现代性格完美结合,更是让我神往已久。为了能更方便的生活,我恶补了西语,这也为我了解当地人生活打下了基础。在这过程中,由于贫民窟和毒枭等报道的缘故,很多客户对墨西哥投资和出行的安全性表示了一定的担忧。因此,我将本人2015年在墨西哥贫民窟的经历分享给大家,希望能对大家理解墨西哥安全形势有帮助!
 

初进墨西哥


2015年6月27日,刚进入墨西哥城就碰上了同性恋合法化游行,主城区的主要道路上挤满了支持者,阵仗不输万圣节,这让我第一次近距离感受墨西哥人民的奔放的一面。

游行队伍浩浩荡荡蜿蜒几公里, 环保车、清洁工、警车、救护车紧跟其后, 保障后勤!

贫民窟一日游



一段时间忙碌过后,我决定探访离墨西哥城城区10公里的一个较大的贫民窟,令人意外的是里面井然有序,各种小商品一应俱全,和我们小时候的庙会有点像,只是条件较为简陋。行人熙熙攘攘,警察随时巡逻,商贩们情绪饱满又热情,这完全打破了我对贫民窟的固有印象。

看到热腾的煮玉米,这种做法太熟悉了,于是上前用我那蹩脚的西语跟老板下了单,没成想这个玉米的做法还是和我们的不一样,上面裹了一层吃起来很甜的东西,再撒一些辣椒面,味道倒是不错,毕竟我是无辣不欢。听人说到了这里不要拿大票面的钱,以免被人盯上,于是拿出来早都准备好的零钱给老板,没成想老板不要,说你是客人,能来到这里她很开心。她还和我唠起了家常,得知她女儿在墨西哥城做文秘工作和她老公自己开染印作坊后,我大胆的提出了希望拜访她的家人的想法,老板毫不犹豫的答应了。



来到家里后,他老公非常热情且自豪的介绍起了他的印染工作室,主要给服装厂做图案印染。大家看图,她老公外号墨西哥杰森斯坦森。



家里有自来水,但经常停水,需要备大水桶。条件简陋了些,但能看出来老板是个体面人。



临近中午,老板邀请我品尝一下他的手艺,其实我挺想品尝一下当地家常菜,但觉得不好意再白吃一顿,于是我提出来采购午餐原料,老板下厨的请求,老板看我坚持就同意了。最后我根据老板的建议买了一些我喜欢的牛油果等原料,准备做一个当地特色的“炸猪皮”。美食这块我稍微详细一点,将朝天椒和番茄捣碎,加些了些我没听明白的调料,作为小料。



将切丁的葱、洋葱、牛油果等拌匀,作为猪皮主蘸料;外加一个“葱爆牛肉”,味道确实很好。厨房地方不大,灶头却不少,足足六个。午餐体验令人印象深刻。



这是临走前我给他们家合的影。贫民窟里的生活体验就给大家分享到这儿。不知道会不会对大家对墨西哥的印象,有些许的改变。

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